건강한 식단에 이어 혈당스파이크 예방 2탄 입니다!!
혈당, 고혈압이 무서워지는 ReyB는 오늘도 혈당스파이크 예방에 집중!! 하고있는데요 😺
혈당스파이크, 식사 순서만 바꿔도 크게 줄일 수 있다는 사실, 알고 계셨나요 ??
에피타이저로 샐러드를 먼저 먹는 데는 다~~ 이유가 있던거더라구요오:)
역시, 선조들의 지혜란...
매 끼마다 순서를 지키기는 어렵지만, 알고 먹는것과 모르고 모르는건 큰 차이가 있겠죠?
같은 음식을 먹더라도 먹는 순서를 바꾸는 것 만으로도 혈당 스파이크를 크게 줄일 수 있는데요,
그렇다면, 어떤 순서로 식사를 해야 할지, 과학적 연구 결과를 바탕으로 ReyB와 함께 이상적인 식사 순서는 알아봅시당!!
혈당 스파이크를 줄이는 이상적인 식사 순서
채소 -> 단백질, 지방 -> 탄수화물
1. 채소와 식이섬유
식사를 시작할 때 샐러드나 채소 반찬부터 먹는 것이 좋습니다. 식이섬유가 풍부한 채소는 소화 속도를 늦추고 포도당의 흡수를 점진적으로 만들어 혈당 스파이크를 완화합니다.
2. 단백질과 지방
두 번째로는 생선, 육류, 두부, 달걀 등의 단백질 식품과 건강한 지방을 섭취합니다. 이들은 포만감을 주고 소화 시간을 늘려 탄수화물의 흡수 속도를 늦추는 역할을 합니다.
3. 탄수화물
밥, 빵, 면 등 탄수화물 위주의 음식은 가장 마지막에 먹는 것이 좋습니다. 이미 섭취한 채소와 단백질이 위장에서 '방어막' 역할을 하여 탄수화물이 천천히 소화되도록 도와줍니다.

식사 순서 바꾸면 달라지는 점??
- 혈당 급상승 방지
- 식후 에너지 레벨 안정화
- 포만감 증가로 과식 방지
- 체중 관리에 도움
- 장기적으로 당뇨병 및 대사질환 예방에 기여
- 소화 개선 및 장 건강 증진
채소 없이 only 고기만 사랑하는 단백질 lover ReyB에게 채소부터 Pick 하는 식사순서는 상당히 쉽지 않은데말이죠.....
어렵게 생각 하지 말고, 오늘 저녁부터 채소→단백질→탄수화물 순서 함께 도전 해 보실까요??

#well-being #건강한life #운동을해야하는데말이죠 #눈으로하는운동 #요가 #힐링
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